wine7

Новини

На 09.02, четвъртък от 18:00 в ресторант Бухчева къща приятелите на клуб Дионис се събраха скромно тържество по повод празника на Трифон Зарезан.
Беше отстлужен празничен молебен пред параклиса в двора на къщата.
Вечерта продължи с дегустация на вината на ВИ Шато Копса, преставени от AXL Роуз Вели Мискет, Анджелика Розе, Шато Копса Кове Руж и др.

Очарователна дегустация на вината на ВИ Косев ни събра в ресторант Бендида на 19.01.2023
Опитахме сериите вина Мастейра и Капаклия. Мастейра е древното име на Сакар планина, а Капаклия е кръстена на месността, където се намира масива.

1. Розе Мастейра 2020
2. Розе Мастейра 2021
3. Димят Оранж 2021
4. Мерло Капаклия 2021
5. Мерло Капаклия резерва 2020
6. Мерло Мастейра Десертно 2019

Новогодишното тържество на Клуб на виното Дионис се проведе на 28.12.2022 г. в р-т Бендида.
Градусът на настроението беше максимален.
Пяхме и за забавлявахме заедно с нашите гости от Мидалидаре и техните страхотни вина:

1. Пенливо вино Розе
2. Silver Angel Sauvignon Blanc
3. Premium Selection Sauvignon Blanc
4. Rose Mourvedre
5. Merlot and Cabernet Franc
6. Mogilovo village - Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

За всички любители на младото вино, всяка година, на третият четвъртък на ноември пристига младото френско вино - божоле.

УС покани всички членове да го посрещнат подобаващо с песни, веселие и чаша в ръка!
Наш домакин беше р-т Бухчева къща.
Опитахме две страхотни божоле на Жорж Дюбов и Албер Бишо, както и други френски вина.

Най-запомнящото се събитие за 2022 година неминуемо е рожденият ден на клуб Дионис.
Събрахме наши приятели, съмишленици и любители на виното в ресторанта на х-л Мериан Палас.
За доброто ни настроение се погрижи Драго "Чая", задно с различни музиканти и танцови състави.
Купонът бе обилно полят с вината от Винен тур'21, Винен тур'22 и различни вина от Сакар.

Любимият за всички членове на клуба Винен тур се състоя и през 2022 г.
В дните 16-18.септември посетихме Шато Авли край Сливен, ВИ Зеланос в Славянци, ВИ Дивина, ВИ Побити камъни, Дегустационен център WineGround, Шато Сунгурларе.
Посетихме уникалната Фотоизложба в "Музея на Старата Фотография", която приключи с атрактивна презентация на вина от ункалната винена карта на България.

Уникалният Фестивал на виното и културното наследство Августиада се проведе за десета юбилейна година от 23 до 25 септември 2022 г. в Стара Загора, на открито, на Античната улица в града.
Клубът на виното Дионис с председател Стоимен Стоев беше награден с почетна грамота за дългогодишното партньорство с Августиада. Наградата беше връчена от прекрасната Царица на Августиада 2022 Ивайла Ушева.
Благодарим за признанието!

На 11-ти септември отпразнувахме най-важния сезон за всеки лозар и винар - ЕСЕНТА, заедно с винарските изби в Сакар.

Празникът "Есен на Звездата" се проведе край Харманли, а наш домакин беше винарска изба "Малката Звезда".

  • Открихме гроздобера с освещаване на реколта и се помолихме за здраво грозде, блага есен и вълшебни вина;
  • Брахме грозде и се насладихме на ритуално му мачкане;
  • Дегустирахме вината на 8 винарски изби от Сакар като комплимент към Вас - Вила Басареа, Винарна Братанов, Изба Коларово, Иво Върбанов, Заара Естейт, Малката Звезда, Росалеа и Тера Тангра.
  • Лора и Стоян от Bon Appetit, заедно с екипа на Заара Естейт, ни приготвиха вкусни ястия от местни сезонни продукти;
  • Предизвикахме се да (о)познаем различните сортове грозде на Сакар и различните етапи на узряване на гроздето;
  • Поп & Рок музиката на Николай Тонев от Заара Естейт ни накара да се разтанцуваме;

На 27.07.2022 г. в ресторант Бизар се насладихме на чудесните вина на ВИ DOWNTAWN URBAN WIINARY гр Сливен.

Въпреки лятната жега, свежестта на представените вина ни накара да се почувстваме бодри и в прекрасно настроение.
Направени в изключително лимитирани количества с минимална технологична намеса, но без компромис в качеството, вината са чисти, елегантни, модерни и изразяват типичните за всеки сорт харaктеристики.
Истинско произведение на изкуството, носещо наслада за сетивата!

На 01.06.2022 г. в ресторант Канела проведохме дегустация с бутиковата винарска изба “Домейн Трифонов”, изградена през 2008 г. в с. Песнопой (област Пловдив).

Освен добрата селекция от вина, имамхме възможност да се насладим на 100% био сокове без никакви добавки.
Презентацията беше направена лично от г-н Слави Трифонов и Мариана Милтенова, професионални енолози и собственици на избата.
 
Бяха представени 6 вина:
1.Гевюрц Траминер шевица
2.Карловски мискет шевица
3.Био Рубин
4.Мерло 2009 резерва
5.Арония по Каберне по мерло 6 мед дъб резерва

На 28.04.2022 г. ресторант Райска Ябълка ни посрещна със специално гурме меню по време на дегустацията на вината на ВИ "Двор 1" от гр. Пазарджик, представени лично от собственика на винарната Кирил Николов.

Винарната има капацитет за около 30 тона вино – бяло, червено и розе, като разполага с модерни винификатори и съдове за съхранение, както и с малко бъчвено отделение.
Наред с всички първокласни вина на избата, опитахме и Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon Cepage 2019 - класирано в DiVino Top 50 за 2020.

На 7.04.2022 г. в ресторанта на х-л Верея се проведе годишното отчетно-изборно общо събрание на Клуба на виното Дионис.
Благодарности на стария управителен съвет за всичко, което успяха да организират в тежка ковид обстановка от своя мандат - 20 бр дегустация, посещение на 4 форума и два винени тура!
На новият УС и специално на г-н Стоимен Стоев, пожелаваме ползотворна работа, успешни проекти и много здраве!

Виж повече